近日，中國領先的一站式在家吃飯餐食產品品牌鍋圈食品（上海）股份有限公司（簡稱「鍋圈」或「公司」，股票代號：2517.HK）公布截至2026年6月30日止六個月經董事會審核與風險管理委員會審閱之中期業績。
截至2026年6月30日止六個月，鍋圈收入為人民幣3,946.9百萬元，同比增長21.8%；毛利為人民幣848.6百萬元，同比增長18.3%；毛利率為21.5%，去年同期為22.1%。期內凈利潤為人民幣213.2百萬元，同比增長12.1%；核心經營利潤（非國際財務報告準則計量）為人民幣225.0百萬元，同比增長18.3%；每股基本及攤薄盈利為人民幣0.0807元，同比增長18.0%。
在宏觀消費環境整體審慎的背景下，鍋圈憑藉剛需屬性與高性價比定位，商業模式韌性進一步顯現。公司堅定推進「社區央廚」戰略，透過全渠道即時零售網絡的持續擴張與精細化運營，實現收入與核心經營利潤的雙位數增長，註冊會員數量達到約8,200萬，進一步鞏固其在居家餐飲零售市場的領先地位。
全渠道網絡擴張提速 規模與店效協同改善
截至2026年6月30日，鍋圈門店總數增至12,198家，較去年同期凈增1,798家，覆蓋中國內地31個省、自治區、直轄市及香港特別行政區。期內公司增加營業門店997家，減少365家，凈增632家。其中，鄉鎮門店凈增367家至3,377家，下沉市場滲透率進一步提升。
店效改善與店型創新同步推進。期內除24小時無人零售門店以外，公司完成684家門店的大店模式升級，依託豐富產品組合與全時段消費場景打造，有效拉動門店銷售額增長；96家「鍋圈露營」網點投入營業，覆蓋戶外聚餐、郊野休閑等新興場景。銷售予老店的產品銷售收入於二零二六年上半年為人民幣2,581.5百萬元，同比增長7.4%。
線上聯動方面，鍋圈依託鍋圈APP、微信小程序、第三方外賣平台及抖音等社交商務平台，推動線下門店與線上渠道深度聯動。公司通過多層級抖音賬號矩陣實現平台曝光量超69.7億次，同比增長117.8%；門店通過抖音渠道實現GMV人民幣9.1億元，同比增長97.2%。鍋圈通過多渠道、多場景的全域布局，深度融合線上線下運營模式，成功構建起全方位的即時零售門店網絡，為消費者提供「鍋圈閃購」的購物體驗。
會員生態與產品矩陣雙輪驅動 消費黏性顯著增強
截至2026年6月30日，鍋圈註冊會員數量達到約8,200萬名，同比增長63.0%。更關鍵的是，期內會員消費金額佔比達到73.2%，較去年同期大幅提升12個百分點，體現公司通過會員計劃，與消費者建立緊密的線上及線下聯繫和互動，培養消費者的忠誠度。會員規模與消費佔比的同步提升，為公司收入增長提供了高質量的存量基礎。
產品端方面，於報告期間內，公司共推出139個火鍋及燒烤類新SKU，並陸續推出或升級「燒烤露營集裝箱套餐」「重慶萬州烤魚鍋」「龍蝦自由桶」等多款場景化套餐產品；圍繞酒水飲料場景，推出多款NFC果汁、精釀啤酒、風味茶飲，進一步豐富一站式餐食供給。鍋圈農場表現突出，期內通過抖音直播等線上渠道實現全渠道已付GMV人民幣2.4億元，同比增長超過600%，全新推出金枕榴蓮果肉、虎皮榴蓮千層蛋糕、北海熟海鴨鹹蛋、脆皮小雪糕等多款新品SKU，進一步完善全場景產品布局。
供應鏈與產業端深化布局 支撐規模化發展
產業端方面，鍋圈持續推動「產供銷」一體化閉環建設。截至2026年6月30日，公司共擁有七個食材生產廠，覆蓋調味料、丸滑水產、牛肉等核心品類，形成品類齊全、分工明確的產能矩陣；位於海南省儋州市的食品生產基地正在動工建設中，建成後將進一步拓寬地理覆蓋範圍，優化供應鏈輻射半徑。上游採購端的議價能力持續提升，生產端的規模效應不斷釋放，為成本優化提供支撐。
數字化供應鏈管理同步深化。鍋圈與倉儲和物流供應商合作，憑藉遍布中國21個數字化中央倉庫，通過數字化存貨和條碼管理實現產品快速流通，大多數訂單實現從中央倉到零售門店次日達配送。供應鏈數字化覆蓋生產、採購、倉儲及物流等核心環節，使公司能夠對採購端到門店端的供需動態進行監控，密切把控存貨水平，保障全國門店產品及時供應。
四大店型協同推進 深化社區央廚與會員運營
打造全域渠道生態，全面拓維銷售網絡。鍋圈將堅定推進鄉鎮大店、社區大店、鍋圈露營、鍋圈小炒四大店型協同發展；下半年新增門店以大店模式為主，現有社區門店向大店模式戰略升級，持續深耕縣鄉市場，穩步複製露營店型、迭代小炒店型，形成「線上引流蓄水、線下轉化復購」的全域流量閉環。
深化社區央廚戰略，延展社區消費場景。公司持續深耕「社區央廚」核心戰略，緊扣「一個家·三張桌·五頓飯」全場景用餐理念，做深做透火鍋、燒烤核心場景，同步布局中西餐、早餐面點、烘焙炸物、酒水飲料、甜點冰品、農產品等多元品類，完善全矩陣產品供給。
深耕會員數智運營，傳遞IP價值理念。公司以AI數智工具賦能會員分層運營，實現千人千面精準觸達；完善會員權益體系與積分商城，持續運營「鍋寶」品牌IP，以IP價值帶動會員情感連接與忠誠度提升。
推動產業生態協同，AI賦能供應鏈管理。公司秉持「單品單廠」戰略，激活七個自有食材生產廠協同優勢，推進海南儋州生產基地建設；以AI智慧排產、大數據庫存監控、數據化品控管理、AI智慧排線排單等工具，實現生產精準匹配、庫存高效調配、終端履約快速響應。
深化組織能力建設，賦能加盟商管理。鍋圈將進一步標準化加盟商管理，深化加盟商委員會、店長之家兩大組織建設，構建標準化、可複製的門店運營體系；優化培訓體系，培育事業型加盟商，推動加盟商與集團協同發展、共生共贏。
海外市場分階落地，傳遞中國好味道。鍋圈將重點開展中國香港門店的經營試點，通過本土化運營打磨沉澱海外市場經驗，分階段穩步推進海外區域市場探索，逐步實現產品海外業務落地。
全年業績指引方面，鍋圈預計門店總數超過13,100家，即凈新增門店超1,534家；下半年新增門店以大店模式為主，預計關店率低於4%；門店店效實現高單位數增長；預計註冊會員數量超過95百萬名。鍋圈預計本年度核心經營利潤實現穩健增長。
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